Mô tả

Máy sấy trái cây công nghiệp 20 khay kích thước lớn và công suất sấy lớn. Được sử dụng cho nhu cầu sấy khô các loại thực phẩm, dược liệu với quy mô thương mại. Tốc độ sấy khô nhanh chóng, đồng đều ở tất cả các tầng. Và đảm bảo chất lượng đồ sấy khô được tốt nhất. Năng suất mỗi lần sấy có thể lên đến 60-70kg, máy khá là phù hợp sử dụng để sấy khô thực phẩm, dược liệu cho mục đích kinh doanh ở quy mô vừa và nhỏ.

Phương pháp sấy khô được sử dụng để chế biến hay bảo quản thực phẩm đã được áp dụng từ rất lâu cho đến nay. Bằng cách tận dụng thời tiết nắng nóng để phơi khô. Tuy nhiên, điều kiện về không gian để có thể phơi đã bị hạn chế đi rất nhiều. Chưa kể tới nhiều yếu tố về môi trường ảnh hưởng đến chất lượng và vệ sinh thực phẩm không được đảm bảo. Rồi tia UV của ánh nắng mặt trời là yếu tố là suy giảm đi hàm lượng chất dinh dưỡng có trong thực phẩm.

Máy sấy trái cây công nghiệp 20 tầng với năng suất và công suất sấy lớn sẽ giúp bạn giải quyết những vấn đề trên. Thay vì phải vất vả phơi thủ công ngoài nắng nóng, thì giờ đây chúng ta có thể dễ dàng với máy sấy. Cũng yên tâm hơn về chất lượng sấy cũng như các vấn đề về vệ sinh thực phẩm.

Thông số máy sấy trái cây công nghiệp 20 tầng inox 304

Loại sản phẩm	Máy sấy thực phẩm công nghiệp
MODEL	KM20
Trọng lượng máy	120kg
Công suất	4000W
Điện áp	220V/50Hz – 380V/50Hz
Công suất quạt gió	3 x 120W
Kích thước máy	90 x 64 x 169cm
Kích thước buồng sấy	60 x 60 x 150cm
Kích thước khay	56 x 59cm
Số khay sấy	20 khay
Dải nhiệt độ sấy	25°C – 100°C
Vật liệu	inox 304
Tính năng	Sấy khô, sấy dẻo – Hẹn giờ sấy
Bảo hành	12 tháng. Đổi mới trong 30 ngày đầu sử dụng nếu có lỗi sản xuất.

Những tính năng của máy sấy trái cây công nghiệp

Hiện nay, các dòng máy sấy thực phẩm mini hay máy sấy thực phẩm gia đình chỉ có thể phục vụ cho nhu cầu trong gia đình hoặc cho nhu cầu kinh doanh nhỏ của cá nhân, hộ kinh doanh. Còn đối với những cơ sở kinh doanh lớn, doanh nghiệp kinh doanh mặt hàng thực phẩm khô thì phải cần đến dòng máy có năng suất lớn. Để có thể đáp ứng được sản lượng cung cấp ra thị trường. Thì những dòng máy sấy nhỏ sẽ không thể đáp ứng đủ năng suất.

Với năng suất sấy lên đến 60-70kg thực phẩm tươi cho mỗi lần sấy. Máy sấy trái cây công nghiệp KM20 thì có thể đáp ứng đủ sản lượng cho quy mô cửa hàng kinh doanh đến doanh nghiệp vừa.

1. Sấy khô, sấy dẻo cho tất cả các loại thực phẩm, dược liệu

thực phẩm sấy khô — *Sấy khô sấy dẻo cho tất cả các loại thực phẩm*

Thực hiện sấy khô thực phẩm bằng máy sấy cũng giống như phơi khô ngoài nắng. Để có thể chủ động được thời gian sấy khô và không phải phụ thuộc vào thời tiết. Thì việc sử dụng máy sấy khô thực phẩm là sự lựa chọn tốt nhất. Nhiệt độ sấy của máy từ 25°C – 100°C là khoảng lý tưởng phù hợp với tất cả các loại nông sản, hoa quả. Có thể sấy khô hoặc sấy đến độ vừa dẻo phù hợp cho từng loại thực phẩm. Có thể sử dụng máy để sấy khô cho các loại hải sản tươi sống, bò khô, gà khô, miến dong, lạp xưởng. Các loại thảo dược dược liệu đông y hay các loại hạt để làm ngũ cốc…Sử dụng máy sấy trái cây công nghiệp giúp đảm bảo vệ sinh và đạt năng suất cao.

Khoảng nhiệt độ tương đối cho một số loại thực phẩm:

Các loại trái cây: Chuối, mít, thanh long, cam, kiwi, táo…nhiệt độ phù hợp 40°C – 60°C.
Các loại hoa: hoa hồng, hoa cúc hay các loại cây thảo dược nhiệt độ phù hợp 35°C – 50°C.
Các loại hạt ngũ cốc: đậu nành, hạt óc chó, đâu xanh, macca, vừng…50°C – 65°C.
Các loại thịt cá hải sản tươi 70°C – 90°C.

2. Sử dụng máy sấy trái cây công nghiệp cho năng suất sấy khô lớn

*Máy sấy trái cây công nghiệp 20 khay inox lớn*

Sử dụng máy sấy công nghiệp thì tốc độ sấy khô và khối lượng sản phẩm sấy bao giờ cũng lớn rất nhiều so với dòng máy gia đình. Được trang bị hệ thống động cơ nhiệt lớn và 3 chiếc quạt thổi hơi nước với công suất 120W mỗi chiếc. Với công suất lớn và khoảng cách giữa các tầng cũng rộng nên tốc độ sấy nhanh hơn rất nhiều so với các dòng máy mini gia đình. Thêm kích thước được nâng cấp rộng hơn 590 x 560mm và số lượng khay tăng lên 20. Như vậy, khối lượng mỗi lần sấy có thể lên đến 60-70kg thực phẩm tươi.

3. Bảng điều khiển dễ dàng điều chỉnh và màn hình led theo dõi thông số cài đặt

*Bảng điều khiển máy sấy thực phẩm công nghiệp 20 khay*

Bảng cài đặt các thông số sấy khô ở máy sấy trái cây công nghiệp cũng được thiết kế chi tiết rõ ràng hơn. Cho phép cài đặt hẹn giờ sấy đến từng phút. Như vậy, sẽ rất phù hợp với một số thực phẩm cần độ chính xác về khoảng thời gian sấy. Hệ thống điều khiển nhiệt độ được thiết kế điện tử nên khả năng kiểm soát và điều chỉnh sẽ chuẩn xác.

Bởi vì máy có công suất quá lớn, nên đã được trang bị thêm Aptomat an toàn. Giúp bảo vệ máy cũng như các thiết bị điện khác chẳng máy có sự cố về điện. Trên máy được thiết kế một nút để test kiểm tra khả năng hoạt động của Aptomat. Thi thoảng chúng ta cũng nên test xem Aptomat có hoạt động bình thường không. Nhằm đảm bảo an toàn cho máy được hoạt động tốt nhất.

4. Toàn thân vỏ máy được làm hoàn toàn bằng inox cao cấp an toàn bền bỉ

*Toàn thân máy sấy 20 khay được làm bằng inox 304 bền đẹp sạch sẽ an toàn*

Inox là một loại vật liệu không bị han gỉ, nên đang ứng dụng rất nhiều trong đời sống hằng ngày. Máy sấy trái cây công nghiệp được sử dụng sấy khô cho rất nhiều loại thực phẩm. Trong đó có nhiều loại có chứa axit, để có thể đảm bảo được tính an toàn trong vệ sinh thực phẩm. Máy cần phải được làm bằng inox.

Được làm hoàn toàn bằng kim loại như vậy có bị nhiễm điện không?

Tiêu an toàn trong lao động và sản xuất là tiêu chí luôn luôn được đặt lên hàng đầu. Máy đã được thiết kế hệ thống cách điện cách nhiệt tuyệt đối.

5. Được bố trí 3 quạt thổi công suất lớn giúp cho sản phẩm sấy được khô nhanh

*Máy sấy trái cây công nghiệp 20 khay được bố trí 3 quạt công suất lớn giúp sấy khô nhanh chóng*

Việc sử dụng quạt là để thúc đẩy quá trình bay hơi nước trong sản phẩm.Giúp cho thực phẩm sấy được khô nhanh hơn. Và giúp cho hơi nóng có thể phân bố đều đến các vị trí bên trong khoang sấy của máy. Như vậy ở tất cả các tầng sấy sẽ được khô đồng đều như nhau. Không bị tình trạng đọng nước hay chỗ thì khô chỗ thì còn ướt nguyên.

6. Cảm biến nhiệt độ giúp máy sấy trái cây công nghiệp hoạt động tiết kiệm điện năng

*Máy sấy trái cây công nghiệp 20 khay công suất lớn*

Máy sấy KM20 được trang bị một cảm biến nhiệt độ giúp kiểm soát nhiệt độ của buồng sấy. Khi mà nhiệt độ bên trong buồng sấy của máy vượt qua ngưỡng cài đặt. Thì cảm biến này sẽ ngắt điện tạm thời đến các thanh mayso nhiệt. Khi nhiệt độ bên trong buồng sấy giảm xuống dưới nhiệt độ cài đặt 2°C, thì máy sẽ lại tự động bật lên. Giúp cho nhiệt độ buồng sấy luôn luôn duy trì ở mức được cài đặt. Như vậy thì nhờ cảm biến nhiệt này lượng điện năng tiêu thụ của máy sẽ tiết kiệm được đáng kể.

Mua máy sấy trái cây công nghiệp 20 khay ở đâu?

Đặt mua máy sấy trái cây các bạn liên hệ đến điện máy Gia dụng HT. Tại đây các bạn sẽ được tư vấn lựa chọn dòng máy phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình. Lý do bạn nên lựa chọn mua máy sấy tại HT: